Splašky na ulicích a nedostatek mýdla: 8 mýtů o středověké hygieně

Různé doby jsou spojeny s různými vůněmi. Středověk se jen stěží může pochlubit příjemnými vůněmi.

Středověká Evropa páchne splašky a zápachem hnijících těl. Města vůbec nepřipomínala úhledné hollywoodské pavilony, kde se natáčejí kostýmní produkce románů Alexandra Dumase. Švýcar Patrick Suskind, známý svou pedantskou reprodukcí detailů každodenního života doby, kterou popisuje, je zděšen zápachem evropských měst pozdního středověku.

Španělská královna Isabella Kastilská (konec 15. století) přiznala, že se za celý život myla pouze dvakrát – při narození a v den svatby. Dcera jednoho z francouzských králů zemřela na vši, papež Klement V. zemřel na úplavici. Vévoda z Norfolku se odmítl koupat, údajně z náboženské víry, a jeho tělo bylo pokryto vředy. Potom sluhové počkali, až se jeho lordstvo opilo k smrti, a sotva ho smyli.

Ve středověké Evropě byly čisté zdravé zuby považovány za znak nízké porodnosti. Urozené dámy se pyšnily špatnými zuby. Zástupci šlechty, kteří přirozeně získali zdravé bílé zuby, z nich byli většinou v rozpacích a snažili se usmívat méně často, aby nedali najevo svůj „stud“.

Ludvík XIV. se v životě umyl pouze dvakrát a pak na radu lékařů. Mytí děsilo panovníka natolik, že se zapřísahal, že by někdy podstoupil vodní procedury. Ruští velvyslanci u jeho dvora napsali, že jejich veličenstvo „smrdí jako divoké zvíře“. Sami Rusové byli v celé Evropě považováni za zvrhlíky, protože chodili do lázní jednou za měsíc – až nehorázně často.

Dlouho se tradují anekdoty o dochovaném vzkazu, který poslal král Jindřich Navarrský, který měl pověst don Juana, své milované Gabrielle d’Estrées: „Neumývej se, miláčku, budu s tebou v tři týdny.“ Detergenty, stejně jako samotný koncept osobní hygieny, neexistovaly v Evropě až do poloviny 19. století.

Nejtypičtější evropská městská ulice byla široká 7-8 m (to je např. šířka dálnice, která vede ke katedrále Notre Dame). Malé uličky a uličky byly mnohem užší – ne více než dva metry a v mnoha starověkých městech byly ulice široké i metr. Jedna z ulic starého Bruselu se jmenovala „Ulice jednoho muže“: dva lidé se tam nemohli oddělit.

Ulice myl a uklízel jediný školník, který v té době existoval – déšť, který byl navzdory své sanitární funkci považován za boží trest. Deště smyly všechnu špínu z odlehlých míst a ulicemi se valily bouřlivé proudy odpadních vod, které někdy vytvořily skutečné řeky.

Pokud ve venkovských oblastech vykopali žumpy, pak ve městech lidé vykonávali potřebu v úzkých uličkách a dvorech.

Ale samotní lidé nebyli o moc čistší než městské ulice. „Vodní koupele tělo zahřejí, ale oslabí tělo a rozšíří póry. Mohou proto způsobit onemocnění a dokonce i smrt,“ stálo v lékařském pojednání z 15. století. Ve středověku se věřilo, že vzduch kontaminovaný infekcí může pronikat do vyčištěných pórů. Proto byly nejvyšším výnosem zrušeny veřejné lázně. A jestliže se v 15.–16. století bohatí měšťané myli alespoň jednou za půl roku, v 17.–18. století se přestali koupat úplně. Pravda, občas jsem to musel použít – ale jen pro léčebné účely. Na proceduru se pečlivě připravili a den předtím si dali klystýr.

Všechna hygienická opatření spočívala v lehkém opláchnutí rukou a úst, nikoli však celého obličeje. „Nikdy byste si neměli mýt obličej,“ napsali lékaři v 16. století, „protože může dojít ke kataru nebo se vám může zhoršit zrak. Pokud jde o dámy, myly se 2-3x ročně.

Většina aristokratů se před špínou zachránila pomocí vonného hadříku, kterým si otírali těla. Doporučovalo se navlhčit podpaží a třísla růžovou vodou. Muži nosili sáčky s aromatickými bylinami mezi košilí a vestou. Dámy používaly pouze aromatický prášek.

Středověké „uklízečky“ často měnily prádlo – věřilo se, že absorbuje veškerou špínu a očistí od ní tělo. Výměna prádla však byla selektivní. Čistá, naškrobená košile na každý den byla výsadou bohatých lidí. Proto přišly do módy bílé nařasené límce a manžety, naznačující bohatství a čistotu svých majitelů. Chudí lidé se nejen neprali, ale ani neprali – neměli na výměnu prádla. Nejlevnější košile z hrubého plátna stála tolik co dojná kráva.

Křesťanští kazatelé vyzývali k tomu, abychom chodili doslova v hadrech a nikdy se nemyli, protože to byl přesně způsob, jak dosáhnout duchovní očisty. Také se nedalo umýt, protože by se tím smyla svěcená voda, které se člověk dotkl při křtu. Díky tomu se lidé léta nemyli nebo vodu vůbec neznali. Špína a vši byly považovány za zvláštní znaky svatosti. Mniši jsou vhodným příkladem pro ostatní křesťany, aby sloužili Bohu. Dívali se na čistotu s odporem. Vši se nazývaly „boží perly“. Svatí, muži i ženy, se obvykle chlubili tím, že se jim voda nikdy nedotkla nohou, kromě případů, kdy museli brodit řeky. Lidé si ulevovali, kde museli. Například na hlavním schodišti paláce nebo hradu. Francouzský královský dvůr se pravidelně stěhoval z hradu do hradu, protože ve starém nebylo doslova co dýchat.

Louvre, palác francouzských králů, neměl jedinou toaletu. Vyprazdňovali se na nádvoří, na schodech, na balkonech. Když byli „potřební“, hosté, dvořané a králové se buď posadili na široký okenní parapet poblíž otevřeného okna, nebo jim byly přineseny „noční vázy“, jejichž obsah byl poté vylit u zadních dveří paláce. Totéž se stalo například ve Versailles v době Ludvíka XIV., jehož život je dobře znám díky memoárům vévody de Saint-Simon.

Známá je historka o tom, jak jednoho dne španělský velvyslanec dorazil ke králi a když vešel do jeho ložnice (bylo ráno), ocitl se v nepříjemné situaci – oči mu slzely od královského jantaru. Velvyslanec zdvořile požádal o přesunutí rozhovoru do parku a vyskočil z královské ložnice jako opařený. Ale v parku, kde doufal, že se nadýchá čerstvého vzduchu, nešťastný velvyslanec prostě omdlel od smradu – keře v parku sloužily jako stálá latrína pro všechny dvořany a služebnictvo tam vylévalo splašky.

Toaletní papír vznikl až koncem 1800. století a do té doby lidé používali to, co měli po ruce. Bohatí měli ten luxus utírat se proužky látky. Chudí používali staré hadry, mech a listí.

Metody hubení blech byly pasivní, jako je škrábání tyčí. Šlechta bojuje s hmyzem po svém – během večeří Ludvíka XIV. ve Versailles a v Louvru existuje speciální stránka na chytání králových blech. Bohaté dámy, aby si nevytvořily „zoo“, nosí hedvábná tílka a věří, že veš na hedvábí nepřilne, protože klouže. Tak se objevilo hedvábné spodní prádlo; blechy a vši se na hedvábí opravdu nelepí.

Postele, což jsou rámy na soustružených nohách, obklopené nízkou mříží a vždy s baldachýnem, získaly ve středověku velký význam. Takto rozšířené baldachýny sloužily zcela utilitárnímu účelu – aby ze stropu nepadaly štěnice a jiný roztomilý hmyz.

Předpokládá se, že mahagonový nábytek se stal tak populárním, protože na něm nebyly vidět štěnice.

V Rusku ve stejných letech

Ruský lid byl čistý. I ta nejchudší rodina měla na dvoře lázeňský dům. Podle toho, jak byl lázeňský dům vytápěn, se v něm pařilo „bíle“ nebo „černě“. Pokud kouř z kamen vycházel komínem, kouřilo se „bíle“. Pokud kouř šel přímo do parní místnosti, pak byly stěny po odvětrání polity vodou a tomu se říkalo kouřící „černá“.

Existoval další originální způsob praní – v ruské peci. Po přípravě jídla se dovnitř položila sláma a člověk opatrně, aby se neušpinil od sazí, vlezl do pece. Na stěny byla postříkána voda nebo kvas.

Lázeňský dům byl vytápěn o sobotách a před velkými svátky. Hlava rodiny si připravila březové koště, namočila ho do horké vody, nasypala na něj kvas a točila s ním po horkých kamenech, dokud z koštěte nezačala vycházet vonná pára a listy změkly, ale nelepily se na tělo. . A teprve potom se začali mýt a napařovat.

Ve veřejných lázních se myli všichni společně: muži, ženy i děti, což způsobilo úžas cizinců, kteří se speciálně přišli podívat na podívanou, která v Evropě nemá obdoby. „Nejen muži, ale i dívky, ženy ve věku 30, 50 a více let běhají bez jakéhokoli studu a svědomí, jak je Bůh stvořil, a nejen, že se před cizími lidmi, kteří tam chodí, neskrývají, ale také se jim vysmívají svou neskromností“ , napsal jeden cizinec. Neméně překvapivé pro návštěvníky bylo, jak extrémně zapaření muži a ženy vyběhli nazí z velmi horké lázně a vrhli se do studené vody řeky.

Úřady nad takovým lidovým zvykem přivíraly oči, i když s velkou nespokojeností. Není náhodou, že se v roce 1743 objevil výnos, podle kterého bylo zakázáno, aby se muži a ženy společně pařily v komerčních lázních. Ale, jak si současníci připomněli, takový zákaz zůstal z větší části pouze na papíře. K definitivnímu rozdělení došlo, když se začaly stavět lázně, které počítaly s mužskou a ženskou částí.

Postupně si lidé s obchodním zaměřením uvědomili, že koupele se mohou stát zdrojem dobrých příjmů, a začali do tohoto podnikání investovat peníze. Tak se v Moskvě objevily Sandunovovy lázně (postavila herečka Sandunova), Centrální lázně (vlastnil obchodník Khludov) a další. V Petrohradě lidé rádi navštěvovali lázně Bochkovsky a Leshtokov. Nejluxusnější ale byly v Carském Selu.

„Nemytá“ Evropa středověku: mýtus nebo realita?

Bohužel si mnoho lidí spojuje středověk se špínou a hroznými nehygienickými podmínkami, které údajně v Evropě panovaly. Zvláště pokud věříte mnoha autorům, dokonce ani králové nevěděli, co je hygiena. Trend kritizovat středověk ve skutečnosti vznikl již v renesanci, kdy začalo popírání všeho, co mělo co do činění s nedávnou minulostí. Čas plynul a dějiny středověku zarůstaly stále novými a novými mýty. A v 19. století se kvůli rostoucímu zájmu o historii nakonec vytvořil negativní názor na středověk. Pokud si však dáte pozor na fakta, pak se můžete na celkový obraz oněch dob podívat z úplně jiné perspektivy.

Na koupání záleží

Život byl vždy těžký, a aby se lidé snáze vypořádali s problémy, se kterými se potýkají, často porovnávají svůj čas s nějakým minulým časem, kdy podle nich bylo všechno mnohem horší. Když mluvíme o hygieně ve středověku, mnozí odkazují na knihu Patricka Suskinda „Parfém“. Ale stojí za zvážení, že Suskind je především náš současník, nebyl v minulosti a činy popsané v knize se nestaly ve středověku, ale v 18. století. Ve skutečnosti si středověká Evropa vážila čistoty a hygieny. Samozřejmě jako v každém jiném období před nástupem moderního zásobování teplou vodou to nebylo tak snadné, ale stejně jako naši pradědové se snažili zůstat čistí, jak nejlépe uměli. Obyčejní lidé se často myli studenou vodou, protože horká voda nebyla tak snadno dostupná. I příslušníci nejnižších vrstev si pravidelně myli ruce a obličej. Například ve Francii jsou ve středověkých inventářích domů koupací kádě, umyvadla na mytí hlavy a nohou a také umyvadla s nožičkami. Po jídle se obvykle podávaly džbány s voňavou vodou, aby si hosté mohli umýt ruce. Také jedním z důkazů mohou být cestovní sady s mycím příslušenstvím. Obvykle je s sebou na dlouhé cesty brali vznešení lidé.

Předpokládá se, že církev ve středověku zakazovala praní, ale není to tak úplně pravda. Jediné, proti čemu se církev v té době snažila bojovat, bylo společné mytí žen a mužů. Protože ve středověku bylo mnoho veřejných lázní a lázní To bylo obzvláště oblíbené v Paříži. Věřilo se, že v takových místech vzkvétá zhýralost. Již ve 13-14 století však bylo řemeslo lazebníků uznáváno rovnocenně s ostatními a do lázní se začali střídat muži a ženy. Existovaly ale i oddělené lázně pro muže a ženy. V roce 1249 bylo v Paříži asi 26 veřejných lázní, které byly otevřeny 6 dní v týdnu a byly k dispozici široké populaci. Ve stejné době bylo ve Vídni asi 30 lázní a 9 v malém městě Norimberk. V Itálii dokonce samostatné lázně pro aristokraty. Pokud jde o mnichy, platila pro ně určitá omezení týkající se mytí, ale i jiných radostí života. Mnozí z nich se ale starali o čistotu svého těla a často se chodili umýt mimo vlastní klášter. Mniši se mohli úplně vzdát koupání až po složení slibu.

Středověké mýdlo

Mnoho z nás si samozřejmě čistotu spojuje s mýdlem. Historie mýdla ve středověku v Evropě začíná kolem 10. století. Do této doby lidé zpravidla používali různé bylinky a tinktury z nich. Zpočátku byly problémy s výrobou mýdla v Evropě, protože tento produkt se vyráběl v omezeném množství a jeho cena byla poměrně vysoká. Ne každý si proto mohl dovolit mýdlo. O něco později však byl problém vyřešen. Navíc po křížových výpravách se mýdlo začalo široce šířit po Itálii a Španělsku a poté se dostalo do Marseille, která se nakonec stala jedním z hlavních center výroby mýdla. Marseillské mýdlo se vyrábělo z olivového oleje a jako alkálie se používal rostlinný popel. Podnikání výroby mýdla bylo bráno s mimořádnou vážností. Když se v Anglii naučili vyrábět mýdlo, anglický král Jindřich IV. vydal zvláštní dekret týkající se výrobců mýdla. Mydlářovi zakázal strávit noc s dalšími řemeslníky pod jednou střechou a způsob výroby mýdla musel zůstat utajen. Postupem času byly po celé středověké Evropě vybudovány vlastní továrny na mýdlo. Mýdlo ze středověku se lišilo od moderního mýdla a podobalo se běžnému mýdlu na prádlo. Ale bylo to mýdlo a bylo distribuováno v Evropě. Mimochodem, o něco později v 16. století ve Španělsku dokonce vyšla kniha „Manual de mugere se nel qual se contien en muchas y diversas recеutas muy buenas“. Byla to sbírka různých receptur na mýdla, obsahovala receptury na mýdlo pouze na obličej nebo ruce.

Závěr:

Život byl vždy těžký a představa, že se obyvatelé středověké Evropy nemyli, je založena na řadě mylných představ a mýtů. Evropa v té době samozřejmě nebyla ideální. Stačí se podívat na téma kanalizace a záchody. Ale to, že se lidé v té době myli, není mýtus. V 16. a poté v 18. století bylo několik období, kdy lékaři skutečně tvrdili, že koupání je zdraví škodlivé, a tak se lidé snažili vyhýbat pravidelným vodním aktivitám. To však vůbec neznamená, že se tak stalo dříve. Za druhé křesťanští moralisté a někteří kněží středověku propagovali nebezpečí příliš častého koupání. Ale také horlivě trvali na tom, že je třeba se vyhýbat excesům v jídle, vzdát se tance, lovu a dalších radostí života. To ale vůbec neznamená, že je všichni lidé poslechli a nemyli se. Za třetí, na internetu je prostě obrovské množství materiálů, které říkají, že hygiena byla ve středověké Evropě velmi špatná. Tyto články jsou založeny na rčeních, jako je zpověď Isabelly I., která se údajně dvakrát v životě umyla: při narození a v den svatby. Ve skutečnosti o tom neexistují žádné důkazy. Faktem je, že jméno bylo velmi populární. Za zmínku stojí, že její prapravnučka, dcera Filipa II., se jmenovala stejně. Má se za to, že neměnila prádlo, dokud její manžel Albrecht VII neobsadil Ostende, obležené v roce 1601. Toto trvalo tři roky. Isabellin čin šokoval lidi natolik, že na její počest byla dokonce vynalezena nová barva Isabelly. Outfit této barvy měl dokonce v šatníku anglická královna Alžběta I.