Jak a jak dlouho vařit vejce v sáčku

Pokovaná vejce jsou tekutý žloutek v „sáčku“ plně uvařených bílků. Doba vaření musí být velmi přesně sledována, jinak nebude možné dosáhnout vhodného stavu. V tomto článku vám řekneme, jak a kolik vařit vejce v sáčku po uvaření vody (ve skořápce a bez skořápky, na pánvi a v páře, v mikrovlnné troubě a multivarku).
Poznámka pro ženy v domácnosti

Příprava vajec

Hodinu před vařením vyjměte vejce z lednice a nechte na lince. Dosáhnou pokojové teploty a během vaření nepraskají. Pro větší spolehlivost se doporučuje propíchnout skořápku jehlou z tupé strany (hlavní věcí není roztrhnout vnitřní ochrannou fólii). Před vařením je třeba vejce umýt, aby na nich nebyly žádné nečistoty.

Jak dlouho trvá vařit vejce v sáčku po uvaření?

Od 4 do 6 minut (v závislosti na velikosti vajec a zvolené metodě). Horká vejce je třeba zchladit pod tekoucí vodou, aby se snáze loupala. Klasickým způsobem
Vejce vložte do hrnce a zcela je naplňte studenou vodou – ta by měla vejce zcela zakrýt. Přidejte trochu soli, zvyšte plamen na vysoký, počkejte, až se vaří, poté sejměte poklici a snižte plamen na středně nízký. Je důležité, aby se voda mírně vařila. Vařte asi 5 minut. líný způsob
Ideálně použijte silnostěnnou pánev. Vejce dejte do hrnce a zalijte je studenou vodou. Osolíme a počkáme, až se vaří. Vypněte oheň, přikryjte pánev a nechte vejce 6 minut odležet. Nyní víte, jak a jak dlouho uvařit vejce s tekutým žloutkem a tuhým bílkem v hrnci. Přejděme k méně tradičním možnostem.

Jak a kolik minut vařit vejce v sáčku v pomalém hrnci?

Je to vynikající!

Omeleta jako ve školce v pomalém hrnci V pomalém hrnci můžete vařit vejce dvěma způsoby – se speciálním stojanem nebo bez něj. bez stojanu Vejce dejte do misky a úplně je naplňte vodou a přidejte sůl. Nainstalujte si program „Steam“ nebo „Vaření“ na 5 minut. Odpočítávání v tomto programu začíná poté, co se kapalina uvaří (pokud je váš jiný, počkejte na ohřev vody navíc). Se stojanem v multivarku nebo ve dvojitém kotli Nalijte 3 šálky vody do mísy a umístěte na ni napařovací rošt. Umístěte tam vejce a vložte Režim „Pára“ po dobu 6 minut (pokud se nebere v úvahu doba před varem). Podívejte se na funkce vašeho multivarku/pařáku.

Jak a jak dlouho uvařit vejce v sáčku bez skořápky?

Vařte vodu (kdekoli), osolte ji. Jemně rozklepněte vejce do vody, aniž byste poškodili žloutek. Po ztuhnutí bílků vařte 30 sekund.
Poté vejce vyjměte pomocí děrované lžíce nebo síta a položte je na talíř nebo sendvič.

Jak dlouho trvá uvaření vajíčka v sáčku v mikrovlnce?

Vložte vejce do nádoby vhodné do mikrovlnné trouby, přidejte vodu (nezapomeňte být alespoň 1 cm nad úrovní vejce!) a přidejte špetku soli.
Zapněte mikrovlnnou troubu na 400-500 W. Čas – 5-7 minut od varu vody (v závislosti na velikosti vejce).