Kolik váží 1 litr nejoblíbenějších tekutých produktů?

Kolik gramů je v litru tekutých a sypkých produktů?

Pokaždé, když čteme recepty v kuchařkách, setkáváme se s různými definicemi množství surovin pro konkrétní pokrm. Co na stránkách s recepty nevidíte: gramy, mililitry, litry a cizí a tedy neobvyklé libry a unce. Abychom se v této rozmanitosti odměrek nepletli, pojďme se jednou provždy rozhodnout, kolik gramů je v litru konkrétní tekutiny a také ve 250 ml sklenici. Z kurzu fyziky víme, že hmotnost a objem jsou různé pojmy a pouze destilovaná voda bez nečistot, která má ideální hmotnost 1 g na centimetr krychlový, dává nakonec 1 kg na 1 litr. Všechny ostatní tekutiny, stejně jako výrobky (například mouka, krupicový cukr, krekry atd.) mají různé hmotnosti na základě daného objemu. Podívejme se na některé z nich.

Kolik gramů je v litru vody, mléka, rostlinného oleje a dalších běžně konzumovaných tekutých potravin?

Jak bylo uvedeno výše, tekuté a volně ložené produkty mají různé hmotnosti, vztaženo na objem 1 litr. Například 1 litr mléka váží 816 gramů, neboli 204 gramů na 1 250 ml plnou sklenici. 1 litr rostlinného oleje váží 920 gramů, nebo 230 gramů ve sklenici. Hmotnosti ostatních kapalin naleznete v tabulce níže.

Nyní, když víte, kolik gramů je v litru nebo sklenici zakysané smetany nebo smetany, nikdy neuděláte chybu při přípravě konkrétního jídla. Opravdu, v receptech na krémy nebo těsto je počet často doslova v gramech, pokud přidáte více nebo méně, riskujete, že dostanete něco úplně jiného, ​​než jste chtěli.

Kolik gramů je v litru a sklenici pevných nebo sypkých produktů?

Abyste neudělali chybu a přidali přesně tolik mouky nebo cukru, kolik potřebujete, nezapomeňte před vařením zkontrolovat navrhovanou tabulku:

Nyní pro vás nebude těžké spočítat, kolik gramů je v litru nebo sklenici konkrétního produktu. Nejlepší je vytisknout si tuto tabulku a mít ji u sebe při přípravě konkrétního pokrmu. Recepty obsahují pro nás neobvyklé míry objemu a hmotnosti. Jejich překlad do mililitrů nebo gramů, kterému rozumíme, naleznete níže.

Kolik v gramech

Vezměme si jako příklad původní recept na koktejl Mojito a poté přeložme anglické váhové míry do obvyklých ruských. Na nápoj budete potřebovat:

• 1 unce zázvorovo-citronového sirupu;
• 1 lžíce nasekané máty;
• šťáva z poloviny limetky;
• 1 unce bílého rumu;
• 6 uncí sodové vody nebo neslazené limonády.

S tabulkou pro převod uncí na mililitry snadno pochopíte recept:

• 30 ml zázvorovo-citronového sirupu;
• 1 lžíce nasekané máty;
• šťáva z poloviny limetky;
• 30 ml bílého rumu
• 180 ml sodové vody.

Je to tak jednoduché. Nyní máte přepočítací tabulky hmotnosti na dosah ruky a rozhodně se nespletete v množství surovin pro konkrétní recept.