News

Jak zjistit, zda je voda z kohoutku bezpečná k pití na novém místě

Odborník vysvětluje, jak správně čistit vodu z kohoutku

Jednou z hlavních otázek pro obyvatele města je, zda lze pít vodu z kohoutku a jak ji správně čistit?

Jaké mohou být důsledky pití nekvalitní vody? Je možné testovat vodu doma? Může stříbro zlepšit kvalitu pitné vody? – řekl o tom Olga Kostiková, specialistka zkušebny INVITRO.

Potřebujete vůbec filtrovat vodu z kohoutku, když žijete ve velkém městě?

Veškerá vodovodní voda prochází vícestupňovým mechanickým a chemickým čištěním u vodárenských společností, které zodpovídají pouze za vodu dodanou do objektu. A po takovém ošetření se nečistí, ať už jde o malé nebo velké město. Vše uvnitř domu je již v kompetenci správcovské společnosti. Pokud jsou v domě ještě staré trubky, z nichž některé jsou staré půl století i více, reziví a zarůstají usazeninami, což zhoršuje kvalitu vody. Z tohoto důvodu si mnoho obyvatel nezávisle kupuje filtry pro čištění vody – koneckonců každý chce pít čistou vodu, která je pro tělo zdravá.

Filtrovaná voda je voda, která byla vyčištěna zpracováním přes filtrační materiály v konstrukci samotného filtru. Vodu lze filtrovat různými způsoby, například pomocí písku nebo aktivního uhlí. Voda se čistí od mechanických nečistot a bakterií pomocí filtrace. Pokud vezmeme v úvahu nejoblíbenější typy čištění vody, patří mezi ně konvové filtry, možnosti průtokových filtrů a systémy reverzní osmózy.

Zajímavé:  Jak se vyrovnat s únavou: 10 účinných tipů.

Které filtry jsou lepší – průtokové filtry, systémy reverzní osmózy, džbány? A které jsou horší – proč?

Filtry se dodávají v různých variantách, od uhlíkových filtrů pro džbány až po průtokové filtry připojené k vodovodním systémům. Ale jak dokazují odborníci na výživu a vědci, filtrace má výhody i škody.

Filtry džbánového typu mají své výhody: kompaktnost, přijatelná cena, provoz. Mezi nevýhody patří nedostatečné čištění vody a častá výměna filtru.

Možnosti průtokového filtru jsou vhodné pro domácí použití a liší se kvalitou od dražších možností čištění vody.

Systémy reverzní osmózy jsou jednou z nejúčinnějších metod čištění vody, vyžadují však mnoho nákladů, vysokou spotřebu energie a kontinuitu stabilního tlaku vody.

Ne všechny filtry čistí vodu stoprocentně, některé jsou vhodné pouze pro domácí účely.

Mám také filtrovat vodu z vaření?

Filtrovaná voda je na vaření lepší než jen voda z kohoutku. Po zpracování speciálními zařízeními se stává:

  • bez zbytkových chemikálií;
  • měkčí;
  • bezpečné díky tomu, že při použití nezůstává na nádobí žádný vodní kámen.

Filtrovaná voda je také více žádaná v restauracích. Odstraní opravdu vše, co negativně ovlivňuje chuť a vůni hotového pokrmu.

Na co si dát při posuzování kvality filtrované vody pozor, jen chuť nebo nějaké další parametry? Nebo to může zjistit jen laboratoř?

Pro hodnocení kvality vody je uvažována řada ukazatelů: mikrobiologické a parazitologické ukazatele, vodíkový index, celková mineralizace (sušina), celková tvrdost, oxidovatelnost manganistanu, ropné produkty (celkové), aniontové tenzidy, fenolický index.

Chuť, vzhled a vůně mohou naznačovat přítomnost určitých látek ve vodě. Voda by neměla obsahovat vysoké dávky zdraví škodlivých anorganických látek: těžké kovy, sírany, chloridy atd. Nesmí tam být ani patogenní mikroorganismy. Voda musí mít vyvážený obsah minerálních látek.

Zajímavé:  Jak vám odpočinek pomáhá učit se nové věci a budovat vztahy.

Existuje mnoho způsobů, jak testovat vodu doma, například:

  • kontrola vážením vody – sklenice vody z kohoutku a sklenice vody z chladiče, čistá voda má menší váhu;
  • kontrola silným čajem – do čerstvě uvařeného nápoje přidejte trochu surové vody. Pokud čaj poté získá broskvový nádech, je voda čistá. Pokud se v šálku vytvořila zakalená tekutina, nemůžete ji vypít;
  • tmavý test – naplňte sklenici vodou a dejte ji na tmavé místo na 48 hodin. Pokud poté voda zezelená, na povrchu se objeví mastný film a na stěnách nádoby se vytvoří povlak, pak voda není vhodná pro vnitřní použití.
  • test varu – vařte vodu v dobře umyté pánvi po dobu 10-15 minut. Poté se kapalina vypustí a nádoba se zkontroluje na přítomnost a povahu vodního kamene. Pokud se v hrnci vařila voda s velkým množstvím oxidu železa, pak je na stěnách vidět tmavě šedý povlak. Pokud voda obsahuje hodně solí, vápníku a oxidů, povlak bude mít světle žlutou barvu;
  • zrcadlová kontrola – na zrcadlo nebo skleněnou plochu naneste kapku vody a počkejte, dokud se tekutina zcela neodpaří. Pokud po tomto zůstane na povrchu nějaká stopa, jsou ve vodě cizí nečistoty;

Přesný výsledek však lze získat pouze v laboratoři, pro testování vody je lepší kontaktovat specialisty.

Pokud se v konvici nahromadí sediment, co to znamená? Znamená to, že voda je nekvalitní?

Nemělo by tam být mnoho měřítka, ale nemělo by zcela chybět. Malá usazenina ve vodě po převaření svědčí o tom, že voda obsahuje vápenaté a hořečnaté soli, které ovlivňují činnost kardiovaskulárního a imunitního systému, ale i stav kostí, nehtů, zubů a vlasů. Vodu, která nezanechává vůbec žádné usazeniny, můžete pít jen v malém množství, protože časem taková voda z těla vyplaví všechny prospěšné prvky.

Zajímavé:  Jak proměnit YouTube pro Android na skvělý hudební přehrávač.

Jaké zdravotní problémy může mít pití nekvalitní vody?

V dnešní době se stále vyskytují nemoci, které vznikají pitím nekvalitní vody. Taková onemocnění lze rozdělit na infekční a neinfekční.

Důvodem prvního je přenos patogenů různých infekcí kapalinou, což může způsobit epidemie. Špatná kvalita vody může způsobit infekci nebezpečnými střevními chorobami, jako je úplavice, paratyfus, břišní tyfus, cholera atd.

Druhá skupina onemocnění vzniká v důsledku chemického složení nekvalitní vody. Závažné zdravotní problémy mohou být způsobeny:

  • nečistoty těžkých kovů vstupující do vody v důsledku nedostatečného čištění v místních čistírnách průmyslových podniků;
  • nedostatek nebo naopak nadbytek ve vodě některých prvků, které jsou běžně nezbytné pro správné fungování lidského těla.

Při nadbytku nebo přítomnosti řady chemických prvků ve vodě je tělo vystaveno obecným toxickým účinkům. V důsledku toho klesá odolnost člověka vůči patogenům různých nemocí. Navíc to může vést k rozvoji endokrinních, neinfekčních střevních, kardiovaskulárních a dalších onemocnění.

Má cenu přidávat do vody třeba něco na mineralizaci? Pokud ano, tak co a jak správně udělat? Pokud ne, proč ne?

Nejdůležitějším ukazatelem kvality je mineralizace, která odráží přítomnost rozpuštěných látek ve vodě, zejména solí: chloridů, síranů vápníku, hořčíku, draslíku, sodíku a zinku. Pokud je indikátor nízký, tělo není vyživováno minerály a voda ho může z buněk vymývat.

Problém můžete vyřešit pomocí mineralizátoru. Jedná se o dávkovací zařízení, které přidává koncentrované přísady v dávkách stanovených předpisy.

Zvýšení mineralizace pitné vody lze provést jak v běžném životě, tak při výrobě balené vody. Ukazatel kyselosti pH nemá malý význam. Ke zvýšení pH se do kapalného média přidávají určité dávky hydrogenuhličitanů. Chuť tekutiny zlepšuje i přídavek zásaditých látek.

Zajímavé:  Stojí za to vrátit se do práce ve společnosti, kterou jste kdysi opustili.

Mnoho společností nabízí různé minerální doplňky na bázi vodných roztoků různých solí (anorganických sloučenin), zejména chloridů a/nebo síranů Mg, draslíku, Ca, draselných a sodných hydrogenuhličitanů atd.

Existuje verze, že stříbro dezinfikuje vodu. Je to tak? Mohu vložit stříbrné předměty (prsten, lžičku nebo řetízek) do džbánu s vodou?

Stříbro jako kov je inertní materiál a nereaguje s vodou. Z tohoto důvodu stříbrné lžičky a mince nepůsobí antibakteriálně. Stříbro v iontové formě má dezinfekční vlastnosti, ale je zde upozornění. Ionty stříbra ovlivňují škodlivé i prospěšné bakterie a vlastně všechny buňky těla. Když jsou ionty stříbra integrovány do buňky, narušují její normální fungování, což vede k buněčné smrti. Stříbro je těžký kov, který se rychle hromadí v lidském těle. Není možné ji odstranit, což ji činí nebezpečnou zejména pro děti. V tomto ohledu nemohou být stříbrné ionty použity jako baktericid.

Dalším oblíbeným způsobem „čištění“ vody je šungitový kámen. Je z toho nějaký užitek, nebo naopak škoda?

Šungit je prekambrická hornina. Drcený šungit má dostatečnou pevnost pro zatížení filtrů, je chemicky odolný, neznečišťuje přes něj filtrovanou vodu a je tak vhodný pro plnění filtrů. Tato vlastnost šungitu není ojedinělá: k podobným účelům se používá i keramzit, plasty, drť a další dostupné a levné materiály. Sorpční vlastnosti šungitu se neliší od jiných uhelných náplní používaných k čištění vody od zbytků chlóru.

Je možné pít vodu přímo z kohoutku? Výsledky laboratorních testů a odborný komentář

Je možné pít vodu přímo z kohoutku? Výsledky laboratorních testů a odborný komentář

„Ekologie bydlení v Novaya Borovaya“ je speciální projekt společností Realt.by a A-100 Development. Rozsáhlého experimentu se zúčastnili obyvatelé oblasti a 7 nezávislých odborníků. Celý týden testoval tým novinářů a profesionálů z různých oblastí Novayu Borovaya na sílu. O první výsledky jsme se již podělili. Nové číslo obsahuje celou pravdu o vodě. Je oblast tak dobrá, jak uvádí developer, a mohou obyvatelé pít vodu přímo z kohoutku? Výsledky laboratorních výzkumů, pokusy obyvatel a komentáře specialistů bez škrtů.

Zajímavé:  Proč selfie nejsou známkou narcismu.

Pokud se chcete podívat na video verzi projektu, klikněte sem.

Naši stálí skeptici jsou slavní obyvatelé zpěváka Novaya Borovaya Anna Šaljutina a stand-up komik Andrej Makaenok. Kluci se dohodli, že budou kontrolovat čistotu experimentů a mluvit o životě módní oblasti, kde většinu sousedů tvoří zástupci IT, byznysu a kultury. Zde odděleně sbírají odpadky, vedou zdravý životní styl, vychovávají děti, a proto je otázka ekologie pro oblast důležitá. Obyvatelé chtějí vědět, zda je voda v jejich kohoutcích bezpečná, což znamená, že se na to podíváme.

Proč o tom mluvíme

V červnu 2020 se obyvatelé Minsku potýkali s problémem čisté vody. Obyvatelé dvou velkých čtvrtí hlavního města neměli několik dní přístup k pitné vodě. Do postižených oblastí byly dodány cisterny s pitnou vodou, pomáhali dobrovolníci, starostliví obyvatelé Minsku a zástupci podniků. Měsíc byl připomenut kilometrovými frontami na vodu a solidaritou měšťanů. Nouzový stav byl odstraněn, ale otázkou zůstává: je bezpečné pít z kohoutku, nebo je lepší kupovat vodu v obchodě?

Jak zkontrolovat kvalitu vody doma

„V Novaya Borovaya žiji již několik let a vždy jsem bez obav pil vodu přímo z kohoutku. Pokud vím, naše oblast je napájena z artéské studny, takže jsem se o kvalitu vody vůbec nebál. Ale nedávné červnové události nás přiměly přemýšlet: co když to není bezpečné? A vyvstala otázka: pít či nepít? Vypadá to čistě, ale ve skutečnosti? – Anna pochybuje.

Nehledáme jednoduché cesty, a tak budeme vodu v Novaya Borovaya všemožně testovat. Tradičně začínáme tradičními metodami – podíváme se, co se k tomu radí na internetu. Možností je mnoho, my jsme vybrali ty nejoblíbenější a osvědčené.

1. Vaření

Abyste mohli provést experiment, musíte udělat několik jednoduchých kroků: vařte vodu v čisté nádobě po dobu 10-15 minut, poté vodu vypusťte a zjistěte, zda je na stěnách vodní kámen. Pokud voda obsahuje velké množství oxidů železa, bude mít vodní kámen tmavě šedou barvu a pokud voda obsahuje zvýšené množství vápenatých solí a oxidů, sediment získá světle žlutý nádech.

Zajímavé:  Jak koupit nový Kindle Fire na Amazonu? Pokyny krok za krokem.

2. Mýdlo

Další jednoduchou metodou dostupnou každému je otestovat vodu mýdlem. Pro tento experiment je třeba nastrouhat trochu mýdla a přidat ho do horké vody. Pokud se úplně rozpustí, pak je voda čistá.

3. Manganistan draselný

Třetí a nejúčinnější experiment je založen na manganistanu draselném. Je nutné rozpustit malé množství manganistanu draselného ve vodě a sledovat reakci. Pokud voda zežloutne, neměli byste ji pít.

Experimenty jsou vzrušující, ale spoléhat se na jejich výsledky je obtížné a naše zdraví závisí na kvalitě vody, domnívá se Anna.

– Vážně, voda je pro mě velmi důležitá. Jsem skutečný piják vody a piji 2-3 litry vody denně, zvláště v létě. Bylo by proto zajímavé zjistit v reálných laboratorních podmínkách, zda ještě můžete pít vodu z kohoutku nebo ne? – Anna zadala úkol.

Jak poslat vodu do laboratoře k testování

Společně s obyvateli této oblasti jsme odebrali vzorky vody v jednom z bytů v Novaya Borovaya. Mimochodem, každý si může zkontrolovat kvalitu vody ve svém bytě. Dnes několik laboratoří v Minsku provádí výzkum pitné vody, my jsme se však obrátili na Minské regionální centrum pro hygienu, epidemiologii a veřejné zdraví. Požadovaná cena je od 60 do 185 rublů v závislosti na typu výzkumu. Délka studie je cca 7 dní.

Abyste mohli zkontrolovat kvalitu pitné vody v Minském regionálním centru pro hygienu, epidemiologii a veřejné zdraví, musíte:

  1. Zavolejte nebo podejte online žádost;
  2. Vyberte indikátory;
  3. Vyberte vodu pro analýzu a doručte vzorek do Minského regionálního státního geologického bazénu;
  4. Přijměte protokol studie.

Nemůžete pít 100% čištěnou vodu.

Zatímco se v laboratoři zkoumá voda na přítomnost škodlivých prvků, přišel jsem do Novaya Borovaya Natalya Porechina – Specialista na udržitelné vodní hospodářství v Centru pro environmentální řešení. Expert souhlasil, že odpoví na naléhavé otázky obyvatel o vodě. Pohovor se specialistou Andrej Makaenok. Níže je uveden úryvek rozhovoru.

Zajímavé:  Tipy pro cestování s fotoaparáty.

Centrum pro environmentální řešení sídlí v Minsku, ale aktivity organizace pokrývají celé Bělorusko. Jádrem týmu jsou dobrovolníci, ekologičtí aktivisté a specialisté na ochranu životního prostředí. Centrum pro environmentální řešení (CES) bylo zaregistrováno 5. února 2009. Centrum dnes zaměstnává 19 lidí.

Natalya Porechina řekla, že nikdy nepoužila rady z internetu k čištění vody doma. Jediné, co vzbuzuje důvěru, jsou zkušenosti starší generace s čištěním vody pomocí křemíku a stříbra, které mají baktericidní vlastnosti. Zároveň je specialista přesvědčen, že artézská voda je bezpečná k pití.

Andrey Makaenok: Je voda, která přichází do našich bytů, bezpečná?

Natalya Porechina: Pokud se bavíme o lidech, kteří bydlí ve vícepodlažních budovách a využívají služeb Minskvodokanal, tak se není čeho obávat. Voda k nám přichází nezávadná a čistá. Téměř všechny okresy Minsku jsou zásobovány artéskou vodou, jako je Kopische, takže voda, která přichází k obyvatelům Novaya Borovaya, je na první pohled zcela bezpečná k pití. Ty a já vidíme, že voda je průhledná, nemá chuť, barvu ani vůni. To je velmi dobre. Pokud by byly, pak bych měl podezření, že tato voda je nekvalitní. S jistotou však můžete odpovědět až po průzkumu.

Barva, chuť a vůně jsou organoleptické vlastnosti vody, první ukazatele, kterými se voda testuje v laboratorních podmínkách. Pokud má pitná voda odstín nebo zápach, je to důvod k opatrnosti.

Současně by se k pití neměla používat 100% čištěná voda (destilovaná), protože kromě škodlivých prvků neobsahuje užitečné minerály potřebné pro člověka. Tato voda se používá pro domácí potřeby.

Natalya Porechina: V zásadě nemůže existovat absolutně čistá voda, pokud není speciálně upravená (například destilovaná). Taková voda je pro člověka škodlivá, protože postrádá určitý soubor stopových prvků a kovů, které tělo potřebuje k životu. Ve vodě jsou vždy určité sloučeniny, hlavní je, že jsou v rámci MPC (maximální přípustná koncentrace). To je koncentrace, která neovlivňuje naše zdraví, pokud tuto vodu pijeme po celý život.

Zajímavé:  Představený minimální telefon - anti-smartphone s obrazovkou E Ink a QWERTY klávesnicí.

Měli byste k pití používat pouze balenou vodu?

Mnoho obyvatel Minsku, zejména po červnu, zcela přešlo na balenou vodu, někteří používají k čištění filtry, jiní pijí pouze převařenou vodu. Andrey Makaenok se zeptal odborníka, jak je to nutné.

Natalya Porechina: Rozhodně to není nutné. Takové rozhodnutí lze učinit pouze tehdy, když jste provedli speciální analýzu a nebyli jste spokojeni s jejími výsledky. Často se mě ptají, jaké filtry je nejlepší koupit? Na tuto otázku ale neexistuje univerzální odpověď. Mnoho lidí vybírá podle ceny, doporučení, reklamy, což je úplně špatně. Jediné, co vám pomůže na to přijít, je laboratorní test. Když zjistíte, které prvky ve vaší vodě překračují maximální přípustnou koncentraci, můžete si vybrat filtr nezbytný pro tuto situaci. Přímo s výsledkem laboratorního testu zajdete do obchodu a požádáte, aby vám poskytli vlastnosti filtrů, které se tam prodávají. Pokud, řekněme, vaše voda obsahuje vysoké množství železa, pak se musíte poohlédnout po filtru, který železo odfiltruje. Jediná možnost.

Andrey Makaenok: Hlavní otázkou zůstává: můžete pít z kohoutku v Novaya Borovaya?

Natalya Porechina: Osobně piju vodu z kohoutku, ale nebydlím v Novaya Borovaya. Proto na tuto otázku odpovím poté, co se podívám na výsledky laboratorního testu vody.

Je možné pít vodu z kohoutku v Novaya Borovaya? Výsledky výzkumu a znalecký verdikt

Minské regionální centrum pro hygienu, epidemiologii a veřejné zdraví provedlo testy vody v jednom z bytů v Novaya Borovaya. Několik dní po odebrání vzorku jsme obdrželi výsledky. Natalya Porechina prostudovala dokument a je nyní připravena odpovědět na hlavní otázku: pít, nebo nepít?

Natalya Porechina: V souladu s tímto certifikátem vydaným krajským střediskem hygieny a epidemiologie vidím, že tato voda je zcela nezávadná k pití. Můžete ho pít přímo z kohoutku bez dodatečného filtrování. Všechny indikátory jsou normální, v rámci maximální povolené koncentrace. Obyvatelé Novaya Borovaya mohou naprosto bezpečně pít tuto vodu přímo z kohoutku.

Zajímavé:  Série „Král a klaun“ je jak divadlem démona a stínu klauna, tak příběhem o mrtvém anarchistovi. Ale to se nedá sledovat.

„A-100 Development“ a Realt.by s potěšením oznamují, že voda je čistá a pitná. Naše experimenty zde však nejsou dokončeny. Na další epizodu Novaya Borovaya se těšte přesně za týden – 24. září na Realt.by. V nové řadě porovnáváme prefabrikované betonové a monolitické bytové stavby. Bude to zajímavé.

Vytvořeno s podporou společnosti „A-100 Development“

Pracoval na speciálním projektu:

Maria Soroka – text, scénáře;
Pavel Sadovský – foto;
Michail Umpirovič-Demčenko – video, střih a postprodukce;
Michail Stefanovič – video;
Oksana Pogodina – zvukař;
Vladislav Kuletsky – střih, úprava;
Elena Potapovich – producentka;
Alina Kolesnikovich – projektová manažerka.

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Back to top button